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MEDIO AMBIENTE Reducir el consumo de energía Las reservas en energías fósiles no son infinitas y su combustión es responsable de la emisión de gas de efecto invernadero, contribuyendo al cambio climático. Frente a estos retos determinantes, el Grupo se ha fijado como objetivo en 2008 reducir un 10% su consumo por unidad producida de aquí a 2012 e impulsar la utilización de energías renovables. En términos de rendimiento, esto representa un ahorro del 2,1% (expresado en kWh por litro de alcohol puro destilado). Entre los adelantados, la destilería de Midleton en Irlanda ha reducido su consumo de energía un 10% gracias a la puesta en marcha de un nuevo evaporador dotado de un sistema de re-compresión de vapor. Las destilerías mexicanas de Arandas y Hermosillo han disminuido igualmente sus consumos un 7% optimizando el funcionamiento de las calderas. Las plantas de embotellado, que constituyen un 12% del consumo energético total del Grupo, han contribuido igualmente a la disminución global observada, como la planta de Fort Smith, en Estados Unidos, que ha reducido su consumo por unidad producida un 8%, optimizando la utilización de aire comprimido en su proceso. Procesos de reducción eficaces La reducción de los consumos de energía del Grupo es continua y regular desde 2006. Está vinculada a la puesta en marcha, en los centros de producción, de criterios de mejora de la eficacia energética que se basan en tres motores de acción: seguimiento de los consumos gracias a herramientas de medición adaptadas, realización de diagnósticos energéticos in situ para determinar potenciales economías y puesta en marcha de sistemas de gestión de energía basados en indicadores de rendimiento para identificar las mejores prácticas y generalizarlas. Adoptando estos procesos, varias destilerías han obtenido resultados destacables: así, la destilería de The Glenlivet ha incrementado su eficacia energética un 7% gracias a la recuperación del calor de los condensados de seis nuevos alambiques. En The Absolut Company, en Suecia, el sistema de gestión de energía utilizada en la destilería ha recibido una certificación, marca de la excelencia energética de esta unidad de alto rendimiento. Un descenso continuo de los consumos energéticos desde 2007 O MWh PCI QQ MWh PCI/kl AP MWh PCI/kl AP MWh PCI 10 8 6 4 2 0 1.960.305 8,88 2.200.000 1.459.287 1.571.743 1.700.000 1.465.872 1.200.000 700.000 200.000 100.000 8,35 7,39 7,23 06/07 07/08 08/09 09/10 Mejoras destacadas en numerosos centros de producción En 2009/2010, el consumo energético total del Grupo es de 1.466 GWh frente a 1.572 GWh el año anterior, siendo las destilerías las responsables de aproximadamente el 81% del total de las energías utilizadas. &LIUD FODYH –2,1% CONSUMO DE ENERGÍA POR UNIDAD PRODUCIDA ENTRE 2008/2009 Y 2009/2010 EXHQD PRÁCTICA Operación rentabilidad energética en Pernod Pernod, comprometida desde hace tiempo con un proceso de mejora de su rentabilidad energética, se ha fijado como objetivo reducir amplia y duraderamente sus consumos de gas y electricidad en las plantas de Créteil y Thuir. A finales de 2009, la filial recurrió a una consultora para optimizar sus consumos. Ésta, basándose en prospecciones del sitio, elaboró un diagnóstico de los consumos en función de las necesidades reales de las plantas, y diseñó un plan de acción, actualmente en proceso de implantación, que afecta a la vez a la organización, los equipamientos y los contratos con los proveedores. Las reducciones de consumo estimadas (en kWh) ascienden al 10% para Créteil y al 8% para Thuir. Considerando que el éxito de la iniciativa se basa en los colaboradores, se ha puesto en marcha un importante proyecto de cambio de conducta para implicarlos. 114 CREADORES COMPROMETIDOS / MEDIO AMBIENTE

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