Havana Club 7 fête la Journée des Bartenders dans 14 marchés sur le thème du "Boomerang"

Du Cap à Cuba en passant par le Canada et bon nombre de marchés européens, l'initiative a suscité l'enthousiasme des bartenders locaux. Née aux États-Unis au début des années 2000, cette tendance lancée par les bartenders consistait à demander à un de ses amis de remettre une boisson au bartender d'un autre bar dans un récipient quelconque. Spécialement pensé pour créer un lien avec les bartenders, le principe du boomerang est simple : un bartender prépare une boisson et la verse dans une « bouteille boomerang » spéciale, puis l'équipe de Pernod Ricard la transporte jusqu'à sa destination avec la recette inscrite sur une petite carte. Le bar qui la réceptionne répète l'opération et envoie un cocktail boomerang au bartender suivant.

Pour assurer une forte participation à l'événement, Havana Club 7 a collaboré avec Difford's Guide, un blog dédié aux cocktails et aux bartenders qui touche tous les mois 2,5 millions de visiteurs uniques et 36 000 professionnels du secteur via sa newsletter. Dans le cadre de ce partenariat, un article consacré au boomerang, présentant des bartenders du monde entier, sera publié.

Historiquement, les bartenders cubains récoltaient des fonds pendant « El Dia del Cantinero » afin d'aider leurs confrères dans l'impossibilité de travailler. Fidèle à cette tradition charitable, Havana Club s'est associé à « Bartend Against », un mouvement populaire de bartenders visant à recueillir des fonds pour les victimes des catastrophes naturelles récentes qui ont également touché Cuba. À l'instar du « Ice bucket challenge », les bartenders sont encouragés via les réseaux sociaux à mettre 7 autres bartenders au défi de préparer un Havana Club 7 traditionnel et à le vendre au sein de leur établissement pour recueillir de l'argent. La collecte a débuté avec un don de 7 000 euros versé par Havana Club et se poursuivra jusqu'au 11 novembre 2017.

Jens Egelund Jakobsen, Global Marketing Manager chez Havana Club 7, a déclaré : « Havana Club 7 soutient depuis très longtemps la communauté des bartenders, mais cette initiative montre que nous sommes au c'ur du métier et que nous sommes des membres actifs de leur communauté. Pouvoir compter sur la participation de 14 marchés dès la première année est quelque chose d'incroyable, et nous les remercions tous pour leur contribution. Des marchés comme celui de la Belgique et de Cuba ont montré que la participation des équipes de vente à l'événement peut non seulement augmenter la portée de ce dernier, mais aussi aider à forger de solides relations commerciales avec les membres de la profession. Et nous en tiendrons compte pour les prochaines éditions. Ce n'est que le début ! Nous continuerons à approfondir cette initiative et la développerons encore plus en 2018 ! »