Pernod Ricard s'associe à ecoSPIRITS pour un univers du bar plus durable

Hong Kong, le 9 mars 2022 - Pernod Ricard, deuxième acteur mondial des vins et des spiritueux, s’associe à ecoSPIRITS pour déployer un système de distribution innovant, en circuit fermé, à Hong Kong et Singapour. Ce partenariat, premier du genre pour un portefeuille de marques internationales, est rejoint par la vodka Absolut, le London Dry gin Beefeater et le rhum Havana Club, marques emblématiques du Groupe. Il contribuera à réduire les déchets et les émissions de CO2 issus de la production et du transport des bouteilles en verre et autres emballages secondaires.

Cette initiative vient renforcer le leadership de Pernod Ricard en matière de développement durable dans son secteur d’activité. En 2019, le Groupe a lancé sa feuille de route RSE 2030 « Good Times from a Good Place » (Préserver pour partager) : celle-ci, en parfaite adéquation avec les objectifs de développement durable des Nations Unies, aborde chacun des aspects de l’activité, du terroir au comptoir. Ce partenariat témoigne de l’engagement fort de Pernod Ricard, au pilier ‘Agir circulaire’, l’un des quatre piliers de sa feuille de route. Ce pilier a pour but de limiter au maximum les déchets à chaque étape, en imaginant, produisant et distribuant les produits du Groupe et en proposant des expériences de manière à optimiser et préserver les ressources naturelles.

Les villes de Hong Kong et de Singapour affichent toutes deux la densité de bars et de restaurants la plus élevée au monde. Bien que les bouteilles en verre utilisées dans les bars soient recyclables à l’infini, de récentes études estiment que moins de 15 % du verre à Hong Kong et 11 % du verre à Singapour est effectivement recyclé, le reste étant envoyé à la décharge¹.

Dans le cadre de cette nouvelle collaboration, les spiritueux haut de gamme de Pernod Ricard seront transportés en vrac et livrés aux bars par ecoTOTES (conteneurs en verre de 4,5 litres d’ecoSPIRITS, brevet en instance), entièrement réutilisables, au lieu des traditionnelles bouteilles en verre de 75 cl. Une fois vides, les ecoTOTES sont renvoyés à l’ecoPLANT, où ils sont désinfectés conformément aux normes des grandes sociétés de Vins et Spiritueux  internationaux, puis rechargés. 
Avec plus de 80 bars à Hong Kong et Singapour participant à ce programme pilote, l’initiative permettra de réduire les émissions de CO2 de 66 % en moyenne dans les deux villes par rapport au modèle d’emballage et de distribution standard².

Ce partenariat s’inscrit dans le cadre de l’initiative Bar World of Tomorrow, lancée par Pernod Ricard, Trash Collective et la Sustainable Restaurant Association en 2020, avec l’ambition de rendre l’univers du bar plus durable et plus responsable.  À Hong Kong, Bar World of Tomorrow s’associe à Food Made Good Hong Kong pour organiser différents ateliers destinés à aider les barmen à gérer leur activité de manière plus respectueuse de l’environnement. Une initiative similaire sera lancée à Singapour dans les prochains mois.

Notre partenariat avec ecoSPIRITS, dans le cadre de notre initiative Bar World of Tomorrow, reflète notre ambition de créer des moments de convivialité plus durables et plus responsables. L’univers du bar international a beaucoup souffert de la pandémie, et Hong Kong en souffre toujours aujourd’hui. Convaincus de la force et de la résilience de ce secteur, nous nous efforçons d’alléger le fardeau qui pèse sur ce dernier, notamment en l’aidant à mettre en œuvre des pratiques durables de manière efficace. EcoSPIRITS est le partenaire idéal pour aider notre filière à réduire ses déchets et son empreinte carbone, tout en protégeant les ressources naturelles

Hermance De La Bastide

VP Corporate Affairs and Sustainability & Responsibility at Pernod Ricard Asia

La transition vers le circulaire est l’une des évolutions les plus importantes dans l’industrie des spiritueux aujourd’hui. La circularité offre la possibilité de réduire considérablement les déchets et l’empreinte environnementale de notre industrie. C’est le moyen le plus efficace d’apporter notre soutien aux objectifs de développement durable des Nations Unies et de contribuer à l’élan collectif mondial vers la neutralité carbone », note Paul Gabie, Directeur général d’ecoSPIRITS. « Nous nous félicitons de voir Pernod Ricard rejoindre notre mouvement de réduction des émissions de carbone. Il s’agit d’une étape importante, tant pour ecoSPIRITS que pour la filière dans son ensemble. Lorsque les leaders du secteur affichent leur soutien à l’économie circulaire, c’est notre avenir à tous qui en bénéficie. Nous sommes ravis de voir la vodka Absolut, le gin Beefeater et le rhum Havana Club rejoindre le partenariat ecoSPIRITS, programme en pleine expansion qui fédère des centaines de marques, importateurs, distributeurs, grossistes, bars, restaurants et hôtels du monde entier, désireux de combattre le réchauffement climatique.

Pernod Ricard espère convaincre encore davantage de bars et de restaurants d’adopter la solution circulaire ecoSPIRITS au cours des prochains mois dans le cadre de ce programme pilote, avant de l’étendre à d’autres marchés et marques clés, en Asie et dans le reste du monde.

_{¹ Observatoire des déchets solides à Hong Kong - Statistiques sur les déchets pour 2020  (wastereduction.gov.hk / National Environment Agency (NEA))
² Source :  Empreinte carbone calculée par ecoSpirits}

A propos de Pernod Ricard
Pernod Ricard est le n° 2 mondial des Vins et Spiritueux, avec un chiffre d’affaires consolidé de 8 824 millions d’euros en 2020/21. Le Groupe, qui possède 16 des 100 premières marques de spiritueux, dispose de l’un des portefeuilles les plus prestigieux et les plus diversifiés du secteur avec plus de 240 marques premiums distribuées dans plus de 160 marchés. Le portefeuille de Pernod Ricard comprend notamment la vodka Absolut, le pastis Ricard, les Scotch Whiskies Ballantine’s, Chivas Regal, Royal Salute et The Glenlivet, l’Irish Whiskey irlandais Jameson, le cognac Martell, le rhum Havana Club, le gin Beefeater, la liqueur Malibu, les champagnes Mumm et Perrier-Jouët ainsi que les vins Jacob’s Creek, Campo Viejo, Mumm Sparkling et Kenwood. La stratégie de long terme de Pernod Ricard se concentre sur l’investissement dans une croissance durable et profitable pour toutes les parties prenantes du Groupe, en restant fidèle à ses valeurs fondatrices : l’esprit entrepreneurial, la confiance mutuelle et l’éthique. L’organisation décentralisée de Pernod Ricard permet à ses 18 500 employés d’agir en tant qu’ambassadeurs de leur mission, celle d’être des « Créateurs de Convivialité ». La feuille de route RSE 2030 du Groupe, « Préserver pour partager », est intégrée dans toutes ses activités, du terroir au comptoir, et Pernod Ricard est membre du LEAD Global Compact des Nations Unies. Pernod Ricard est coté sur Euronext (Mnémo : RI ; Code ISIN : FR0000120693) et fait partie des indices CAC 40 et EuroStoxx 50.

À propos d’ecoSPIRITS
Fondée en 2018, ecoSPIRITS est un acteur technologique de l’économie circulaire, qui a conçu la première solution au monde de distribution permettant de réduire l’empreinte carbone et les déchets dans le domaine des spiritueux premium. Mobilisateur pour la filière, ecoSPIRITS est la garantie d’une réduction significative des coûts et de l’empreinte carbone. La technologie circulaire d’ecoSPIRITS, en instance de brevet, est déployée sous licence dans 18 pays, notamment dans certains des plus grands marchés consommateurs. Le programme ecoSPIRITS Climate Partner fédère des centaines de marques, de distributeurs, de grossistes et d’exploitants d’établissements hôteliers internationaux, qui s’engagent à réduire l’impact environnemental de leurs activités. ecoSPIRITS accompagne ces acteurs depuis ses bureaux de Singapour, Shanghai, Londres et Miami.

Contact ecoSPIRITS
info@ecospirits.global. Les demandes émanant des médias sont à adresser à media@ecospirits.global.