Ungava

Trois fois médaille d'or au World Spirits Award, Ungava est un gin premium du Canada. Distillé en petites quantités, ce gin 100 % naturel est élaboré avec des herbes boréales rares cueillies à la main dans le nord du Québec, infusées dans une eau-de-vie issue de maïs cultivé localement. Des baies de ronce petit mûrier, de camarine noire, d'églantier, du thé du Labrador et du genévrier nordique sont macérés lentement et libèrent naturellement leurs arômes pour donner au gin cette couleur jaune unique. Aussi sauvage que l'Arctique, Ungava fait partie du groupe Pernod Ricard depuis 2018.