Ysios
Espagne
Sur les contreforts de la Sierra Cantabria dans le Pays basque espagnol, Ysios est réputé pour ses caves dessinées par l'architecte Santiago Calatrava dans l'esprit d'un « dialogue permanent avec la nature ».
Cette philosophie s'applique aussi à la fabrication du vin, qui repose sur des vignobles de petite taille, un travail artisanal et le moins d'intervention possible pour produire des vins de garde élégants, typiques du terroir unique de la Rioja.
Ysios fait partie du groupe Pernod Ricard depuis 2016.