Del Maguey
Del Maguey, la marque de mezcal la plus vendue aux États-Unis, a été fondée en 1995 pour faire connaître le mezcal traditionnel à l'international. Chaque mezcal Del Maguey est issu de productions familiales implantées dans des villages reculés des États de Oaxaca et de Puebla selon des méthodes zapotèques vieilles de quatre siècles. Intégrée au groupe Pernod Ricard en 2017, la marque Del Maguey s'engage pour l'environnement et la responsabilité sociétale et voit dans ses mezcals purs, souvent récompensés, une forme d'art liquide.
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La gamme Del Maguey
Vida
Mezcal artisanal distillé deux fois dans de petits alambics en cuivre chauffés au feu de bois pour obtenir des saveurs parfaites pour les cocktails.
Informations nutritionnelles
Del Maguey Vida de Muertos, 45% ABV
Ingrédients: Agave, levure, eau.
| Pour 100 ml | |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 984/234 |
| Alcool(g) | 40.55 |
| Graisses (g) | 0 |
| dont acides gras saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 0 |
| dont sucres (g) | 0 |
| Protéine (g) | 0 |
| Sel (g) | 0 |
Crema de Mezcal
Au nez, la Crema de Mezcal dégage des arômes d'agave cuit (maguey), de vanille et de poire. En bouche, saveurs crème d'amandes, pomme, café et ananas laissent place à une finale d'orange douce et fumée.
Informations nutritionnelles
Del Maguey Crema de Mezcal, 40% ABV
Ingredients: Agave, sirop d'agave bio, levure, eau.
| Per 100 ml | |
|---|---|
| Energy (kJ/kcal) | 984/234 |
| Alcohol (g) | 40.55 |
| Fat (g) | 0 |
| of which Saturates (g) | 0 |
| Carbohydrates (g) | 0 |
| of which Sugars (g) | 0 |
| Protein (g) | 0 |
| Salt (g) | 0 |
Pechuga
Le Pechuga a un parfum fruité et iodé avec des notes de basilic et de citron. En bouche, son côté fumé rappelle presque le whisky écossais.
Informations nutritionnelles
Del Maguey Pechuga, 49% ABV
Ingredients: Agave, levure, eau, blanc de poulet, fruits.
| Per 100 ml | |
|---|---|
| Energy (kJ/kcal) | 984/234 |
| Alcohol (g) | 40.55 |
| Fat (g) | 0 |
| of which Saturates (g) | 0 |
| Carbohydrates (g) | 0 |
| of which Sugars (g) | 0 |
| Protein (g) | 0 |
| Salt (g) | 0 |